Bife de peru cordon bleu

Delicioso bife de peru cordon bleu.

Receita 

6 Bifes de peru

limão

gengibre ralada

alho

sal 

pimenta 

queijo

fiambre

3 ovos

pão ralado

óleo para fritar

Modo de fazer

Tempere os bifes com o alho o sal a pimenta e a gengibre ralada regue tudo com um limão grande e deixe marinar alguns minutos,

Depois estenda os bifes e forre com uma fatia de fiambre e outra de queijo,enrole e prenda com um palito.

a seguir bata os ovos com um apitada de sal e pimenta do reino passe os bifes pelos ovos depois por pão ralado.

Frite em óleo moderado até ficar bem dourado.

Fica uma delicia,pode se substituir os bifes de peru por porco, vaca ou mesmo frango.

Sirva com a nossa receita de arroz e uma salada.